理想大地 理想大地蜂月餅 秋味有創意

 

 疫情改變了大家的生活模式，少了許多接觸互動，就利用中秋送禮 來傳達心意吧！花蓮理想大地渡假飯店創意推出「蜂月餅」禮盒，以 飯店招牌的「蜂巢糕」為基底，結合在地食材製作出獨一無二的「蜂 月餅」，另搭配師傅手工特製「杏仁菠蘿蛋黃酥」組合，禮盒創新與 傳統並存，也象徵理想大地西班牙主題風格與台灣文化的融合。理想 「蜂月餅」禮盒熱烈預購中，每盒680元起，8月21日前有早鳥8折優 惠。

　　「蜂巢糕」是理想大地的招牌，曾獲比利時MONDE SELECTION世界 食品品質評鑑大會銀獎，也多次獲選為花蓮縣特色伴手禮。理想大地 今年中秋，創意嘗試以蜂巢糕為基底，研發推出六種口味的「蜂月餅 」，包含：芋頭、黃金柚子、綠豆、核桃、乳酪、剝皮辣椒等，其中 「芋頭」是選用花蓮引木瓜溪水質種植的吉安芋頭，口感細膩、香氣 濃郁；「黃金柚子」則選用花蓮瑞穗舞鶴的濃氣文旦，低糖、低鹽並 萃取柚子皮中的有機酸，口感微酸又帶著香甜；「綠豆」選用綠豆仁 為食材，傳統綠豆椪組合改用蜂巢糕皮，口感扎實又鬆軟；「核桃」 結合蜂巢糕呈現堅果口感與香氣，又與黑糖與蜂蜜的甜蜜相融合，讓 美味更加平衡；「乳酪」的口味濃郁厚實；「剝皮辣椒」是花蓮知名 伴手禮，理想大地香港主廚以手工醃製剝皮辣椒，創造出豐富多層次 口感，蜂月餅也能吃出時尚！

　　「蜂月餅」禮盒組合搭配特製「杏仁菠蘿蛋黃酥」，表面以法式布 列塔尼手法，結合傳統菠蘿皮製作概念，手工製作特製酥皮，外皮多 層次，內餡是黃金鹹蛋黃及屏東烏豆沙，一口吃出鹹甜交融新風味， 是「蜂月餅」外的另一種驚喜。

　　理想大地「蜂月餅」禮盒內含六款風味、三種組合。提供理想「杏 仁菠蘿蛋黃酥」限量中秋禮盒（9入），定價880元；另有兩款理想蜂 月餅中秋禮盒，均為蜂月餅＋蛋黃酥的組合，每盒680元、780元兩種 價位。8月21日以前訂購並付款可享8折優惠，大宗訂購另有優惠。可 洽理想大地官網http://www.plcresort.com.tw或洽（03）86-56789 、（02）2658-8181。

                           歡迎來電諮詢請洽:0800-263888或0909-600688陳小姐!!

 

 

 

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